Lager

Perlenbacher Export vs Perlenbacher Pils

Prima confruntare din ”Duelul berilor” are loc între Perlenbacher Export și Perlenbacher Pils, două beri blonde produse pentru lanțul de market-uri Lidl.
Perlenbacher Export vs Perlenbacher Pils
Berărie: Frankfurter Brauhaus vs Mauritius Brauerei
Preț: 2.49 lei vs 1.89 lei
Abv: 5.2% vs 4.9%
Extract primar: 11.9°P vs 11.2°P
Câștigator, dar nu foarte detașat, este Perlenbacher Export. O bere cu un gust ceva mai echilibrat și un miros destul de plăcut de hamei și cereale.

Lager

Asahi Super Dry

După Tsingtao și Chang, ne întoarcem pe meleaguri asiatice cu Asahi Super Dry. Asahi ”Karakuchi” a fost lansată în anul 1987 de către Asahi Breweries, berărie a cărei istorie începe încă din anul 1889 în Osaka.
De avut în vedere că Asahi Super Dry a fost un rezultat direct al cercetărilor companiei Asahi în domeniul preferințelor consumatorilor, astfel, berea este undeva ”la mijloc”. Genul de bere blondă, clasică, de corporație asiatică, prin care se obișnuiește să se pună orez.

Pilsner, Uncategorized

Nemțeana Pils

Nemțeana Pils este o bere blondă produsă în microberăria dezvoltată de către antreprenorul Leonard Mihoc împreună cu tatăl acestuia în orașul Roman, județul Neamț.
Turnată în pahar, berea are o culoare aurie, ușor tulbure, și formează un guler de spumă înalt și destul de rezistent.
Gustul este unul plăcut, cu note predominante de malț și drojdie.

Belgian Ale

Duvel

Duvel este o bere de tip strong pale ale produsă de către berăria flamandă Duvel Moorgat, berărie fondată în anul 1871 în regiunea Antwerp, Belgia. Înițial, principala bere a celor de la Moorgat se numea Victory, pentru a comemora sfârșitul Primului Război Mondial, însă, undeva în perioada 1920-1930, numele este schimbat în Duvel, după descrierea făcută de un mare fan al berii, „nen echten duvel” („un adevărat diavol”).
Deși este o bere tare, cu o concentrație de alcool de 8,5%, gustul nu trădează acest lucru. Duvel are un gust destul de dulce, cu note de cereale și drojdie. Pe lângă acestea, mai putem găsi și câteva note florale.

Weissbier

König Ludwig- Weissbier

Forma modernă a berii König Ludwig datează din anul 2001, atunci când prințul Luitpold intră într-un parteneriat cu Warsteiner, berărie cu o veche tradiție, înființată în anul 1753 în Warstein, Germania.
König Ludwig este o bere de grâu tulbure, cu un miros predominant de note de cereale și iarbă proaspăt cosită- un miros ușor acru. Gustul este unul echilibrat, cu arome subtile de citrice și banane.

Lager

Hasen Bräu- Augsburger Original

Augsburger Original este o bere de tip kellerbier produsă în Augsburg(Germania) de către Hasen Bräu, berărie a cărei istorie poate fi urmarită până în anul 1464. Maeștii berari din Augsburg sunt recunoscuți ca fiind primii care au emis o lege a purității referitoare la bere, cu 360 de ani înainte de cea bavareză .
Augsburger este o bere nefiltrată, de un galben pai închis, cu note predominante de malț și un ușor aftertaste amărui.

Lager

Tsingtao vs Chang

Tsingtao vs Chang- sau ce am găsit ultima dată când am fost la Lidl.

Berăria Tsingtao a fost fondată în anul 1903 de către coloniștii bavarezi ajunși în Qingdao, provincia Shandong. În prezent este a doua cea mai mare berărie din China, cu exporturi în peste 60 de țări.
Tsingtao este un (pale) lager decent, ușor dulceag, cu un abv de 4.7%. La o terasă, cu niște hamsii lângă, sunt șanse destul de mari să nu faci diferența dintre un Tsingtao și o Birra Moretti sau un Peroni.

Chang- este o bere tot de tip (pale) lager, parte a portofoliului celor de la ThaiBev, berărie care ia naștere în anul 2003 în Tailanda. Chang nu este o bere tocmai echilibrată, are un miros de vin amestecat cu apă și un gust dulce-acrișor.

Strong pale ale

Abbaye de Vauclair

Mănăstirea Vauclair (Abbaye de Vauclair ) a fost o mănăstire cisterciană fondată în anul 1134 de Sfântul Bernard de Clairvaux, la cererea lui Barthélemy de Jur, episcopul de Laon. Astăzi, putem întâlni acest nume pe sticlele de bere produse de către Brasserie de Goudale pentru Lidl. Abbaye de Vauclair este un strong pale ale, cu un abv de 6.5%, puțin asemănător la gust cu Leffe. În pahar, berea are o culoare ca de chihlimbar și emană un miros de cereale și drojdie. Gustul este puțin cam dulce, cu ceva note de caramel.

Weissbier

Kronenbourg 1664 Blanc

Istoria Kronenbourg începe în anul 1664, atunci când maestrul berar Geronimus Hatt hotărăște să își deschidă în Strasbourg prima berărie, Brasserie du Canon. Două sute de ani mai târziu, din cauza inundațiilor frecvente din zonă, berăria a fost mutată în satul Cronenbourg, sat care va da și numele actual al companiei.
Kronenbourg 1664 Blanc este o bere de grâu, ușoară, cu note de portocale, cereale și puțin coriandru. Turnată în pahar, berea este ușor tulbure și emană un miros radler. Un weissbier fructat, perfect pentru zilele calde de vară.

IPA

Bârlog- Paloșul lui Ștefan

Conform celor de la ZiarulFinanciar aflăm că Ursus Breweries, lider pe piaţa berii din România, cu afaceri de 2 mld. lei în 2019 şi trei fabrici pe plan local, a investit peste 10 de milioane de euro într-o nouă fabrică de bere artizanală la Cluj-Napoca, numită Bârlog. Aparent, cei de la Ursus nu lasă impresia că și-ar consuma propria bere, pentru că la 10 milioane de euro investiți pentru a face bere craft, te astepti la ceva mai de „Doamne, ajută!.” Începem cu sortimentul Ipa al celor de la Bârlog, Paloșul lui Ștefan. Despre această bere nu pot spune prea multe lucruri, este destul de fadă și îți lasă senzația că o parte din gustul amărui a fost băgat în plus. Mirosul este unul chiar decent, floral/fructat.

Amber ale

Clandestin – Lupanar

Cred că cel mai ușor mod de a scrie despre Lupanar ar fi printr-o comparație cu Fortul 13. Un amber ale si un india pale ale. Dacă acum ceva timp scriam că în Fortul 13 am regăsit note de grepfrut plus alte citrice (lămâie, portocală), în Lupanar aromele florale și de citrice se diminuează ușor și lasă locul unor note de caramel și malț prăjit să își facă apariția. Berea are o culoare superbă, un abv de 5,3% și este potrivită cam în orice ocazie.

Doppelbock

Transylvania After Dark

After Dark este o bere de tip doppelbock, maturată timp de 50 de zile în tancuri orizontale. După învechire, berea capătă un caracter complex, cu note de ciocolată neagră, cafea, caramel și malț prăjit. Turnată în pahar, After Dark are o culoare închisă, ușor roșiatică. Este o bere dulceagă, destul de tare- cu un abv de 7.2%, perfectă pentru zilele reci de iarnă și nu numai.

IPA

Clandestin- Fortul 13

Clandestin- Fortul 13 este o bere de tip IPA, cu o culoare de un arămiu închis, ușor tulbure. Când deschizi sticla, un miros de coajă de grepfrut începe să se facă prezent. Berea are un gust echilibrat, puțin amărui, cu note de cereale și citrice. Deși nu sunt un mare fan al berilor de tip IPA, Fortul 13 este o bere pe care aș mai încerca-o de câteva ori.

Lager

Estrella Galicia

Estrella Galicia este o bere blondă despre care nu poți spune foarte multe lucruri. Pe lângă ingredientele clasice regăsim în rețeta berii și porumb, ceea ce îi conferă un gust ușor dulce. Este un lager echilibrat, cu note de cereale și drojdie.

Pale Ale

Belhaven- Speyside

Speyside este un pale ale ușor tulbure, maturat în butoaie folosite înainte la învechirea whisky-ului, cu un conținut destul de ridicat de alcool- de 6,5. Un miros puternic de tescovină se face prezent atunci când deschizi sticla. Berea are un gust dulceag, cu note de vanilie și struguri.

Bitter

Hobgoblin-Ruby

După berea celor de la Iron Maiden, care a fost oarecum decentă, am hotărât să mai testez încă un bitter. Hobgoblin-Ruby este o bere închisă la culoare, roșiatică, cu note foarte plăcute de nuci, caramel și puțină vanilie. Gustul final este unul echilibrat, ușor amărui. În categoria berilor de tip bitter băute până acum, Hobgoblin ocupă un binemeritat loc 1.

Stout

Steam Brew- Imperial Stout

Steam Brew- Imperial Stout este o bere neagră, cu un AVB ridicat- de 7.5%, produsă în Germania pentru lanțul de marketuri Lidl. Berea iese în evidență cu… designul „ambalajului”. În rest, este un stout decent cu arome de cafea, pâine prăjită și ciocolată neagră.

Weissbier

Schofferhofer

Față de restul berilor de grâu băute până acum, Schofferhofer iese oarecum din tiparul de bere weizen. Are un gust ceva mai amar, mai puțin fructat și un miros care nu este dominat de notele de cereale. Un fel de hibrid dintre o bere de grâu și un pilsner. Totuși, este o bere cu un gust chiar placut, iar pasionații acestui sortiment ar putea să o încerce fără nicio problemă.

Bitter

Trooper

Purtând numele cântecului celor de la Iron Maiden, berea parcă ar dori să redea caracteristicile vocalistului Bruce Dickinson. Trooper este o bere britanică, arămie, cu o carbonare ridicată. Dat fiind faptul că este un bitter (English Extra Special / Strong Bitter (ESB) ), regăsim note puternice de hamei, caramel și malț prăjit.

Stout

Belhaven Black-Scotish Stout

„Vărul” scoțian al lui Guinness nu se lasă deloc mai prejos. Belhaven este o bere neagră, foarte ușor băubilă, perfectă pentru sezonul rece. Atât gustul, cât și mirosul sunt acaparate de note destul de pregnante de malț bine prăjit și ciocolată neagră. În pahar, Belhaven păstrează caracteristicile unui stout de calitate: un guler de spumă care rezistă destul de mult timp, un miros plăcut de cereale prăjite și o culoare închisă și opacă.

Lager

Bucur-Bere de Bulevard

„Not great, not terrible.” Deși se încadrează în segmentul premium, berea Bucur nu iese în evidență cu foarte multe lucruri. Are un gust neutru și comun, cam ca la majoritatea berilor produse de companiile multinaționale(Beck’s, Heineken, Carlsberg). Turnată în pahar, berea este de un auriu ușor închis la culoare si formează un guler de spumă destul de înalt, dar care nu rezistă foarte mult timp.

Weissbier

Weihenstephaner

Fără dar și poate, Weihenstephaner este cel mai bun weissbier încercat până acum în 2020. Berea se remarcă printr-o culoare de un auriu închis, ușor tulbure, prin care se pot vedea mici urme de drojdie.

Mirosul este dominat de note puternice de cereale (grâu, orz) și de un iz ușor de banane. Este ușor băubilă și are un gust foarte echilbrat.